京しお
このお店の訪問は初めて。
お店ができたのは多分最近なんじゃないかな？
すごくきれいで、外観は木を生かしたスタイリッシュなたたずまい。
店内も清潔感がただよい、すごく落ち着く。
カウンターに座り、メニューを眺める。
当然どのラーメンも初めてなので、どれにしようかひたすら悩む。
そして選んだのが「京しお」。
スープはクリーム色。
トッピングに添えられた小エビが彩りに華を添える。
口当たり優しく、決して濃くはない。
これでもか！みたいな力の入った所がなく、自然な旨味を素直にそのまま出したみたいな味。
ふわっと包み込まれるような、不思議な感覚。
麺は細麺。
気持ち柔らかめだけど、程よい弾力もある。
優しいスープとの絡みもよく、ソフトな旨味が口いっぱいに楽しめる。